Liquore Soplica Noce

Da oltre 125 anni Soplica, storico marchio polacco, segue una semplice regola: per ottenere un ottimo liquore, è necessaria la frutta migliore, l’alcol più puro e l’esperienza maturata da generazioni, utilizzando ricette segrete tramandate per secoli. Noce, ciliegia, fragola, prugna, lampone, mela cotogna, ribes nero, mirtillo, nocciola… Soplica si presenta con un’ampia varietà di liquori a base di frutta fresca, che stupiscono per il tripudio di colori e l’intensità dei profumi che la caratterizzano, sorprendendo i palati con la dolcezza del loro sapore naturale. I liquori Soplica sono sinonimo di convivialità e amicizia, grazie alla loro intrinseca capacità di portare, a chi li sorseggia, la piacevolezza di gusti mai provati prima e il divertimento, sano e senza tempo, del gioco degli assaggi e della scelta tra sfumature cromatiche e aromi, tutti differenti tra loro. Un mondo di colori avvolge Soplica e la Polonia in genere, un suggestivo universo variopinto che si concretizza nell’arte locale e trasforma ogni cosa. Gli Wycinanki, così si chiamano i tradizionali intagli multicolore usati per decorare abitazioni e muri, sono fiori, animali e geometrie che, accostati sapientemente, ricreano un mondo fantastico e gioioso. Da questo caleidoscopio di colori trae ispirazione il simbolo visivo che rappresenta Soplica e i colori accesi della sua frutta, elementi grafici che ci riportano nella natia terra polacca, dove, come per incanto, ci ritroviamo a gustare con gli amici, liquori al lampone o al ribes nero. Lo storico marchio polacco ci conquista non solo con la freschezza dei suoi liquori alla frutta, ma anche per l’eccellenza dei prodotti invecchiati come la vodka Staropolska Oryginalna e la tradizionale vodka bianca a base di cereali selezionati e acqua purissima.

La forma ricorda quella del cervello, per questo la noce è stata definita fin dall’antichità il frutto “cerebrale”: nel ’500 il medico Paracelso prescriveva questo frutto per risolvere i disturbi mentali, dal semplice mal di testa fino alla pazzia. Il naturalista Plinio definiva la “noce” come alimento non facilmente digeribile, era infatti in uso offrirle durante i matrimoni, a simboleggiare le nuove responsabilità degli sposi, ma quanto a cibarsene, meglio lasciarla agli animali! Il pesante giudizio venne però riscattato in seguito, dal medico Galeno in poi vennero infatti scoperte le numerosissime proprietà di questo frutto. Tra i tanti impieghi della noce, i liquori sono sicuramente tra i primi posti e la tradizione di Soplica lo conferma!

Questo liquore ha un aroma sofisticato e leggermente pungente ed un gusto dolce, amarognolo e lievemente speziato. Al palato risulta rotondo e caldo ed il finale piacevole e persistente.